Diyette Kestane Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
24 Haziran 2024

Diyette Kestane Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Diyette Kestane

Kalorifer petekleri hayatımıza girmeden önce, kestane herkes tarafından çok daha fazla tüketilen bir yiyecekti. Çünkü her kış ısınmak için yakılan sobaların üzerinde pişirilen kestanelerin lezzetine doyum olmazdı. Şimdilerde ise kestaneyi ya çiğ tüketiyoruz ya da hiç almıyoruz. Oysaki kestane insan sağlığı açısından çok faydalı bir besindir. En büyük faydalarından bir tanesi ise kan şekerini ve tansiyonu dengede tutmasıdır. Bu yönü ile kestane son zamanlarda ünlü diyetisyenlerin bile diyet listelerine girmeye başlamıştır. Kestanenin diyet listelerinde olmasının bir nedeni de hücrelerin yaşlanmasını geciktirmesidir. Yani kestane hücrelerin erken yaşlanmasını engeller. Kısacası kestane tüketenler hem sağlıklarını hem de gençliklerini uzun süre koruyabilirler.

Kestanenin Diyetteki Etkisi Nasıldır?

  • Kestane ile ilgili yapılan araştırmalarda, diyet yaparken ara öğünlerde kestane tüketmenin kanda bulunan iyi huylu kolesterolü yükselttiği belirlenmiştir.
  • Kestane bilinenin aksine yüksek kalorili bir besin değildir. Fırınlanmış veya sobada pişirilmiş bir kestanenin kalori değeri neredeyse bir elmanınki kadardır.
  • Kestane, yüksek nişastalı sebze ve meyvelerle karşılaştırıldığında glisemik indeksi son derece düşük olan bir besindir. Kan şekerini hızlı bir şekilde yükseltmemesinin en büyük nedeni ise bir kase kestanede yaklaşık 8 gram kadar diyet lifi bulunmasıdır.
  • Kestane yendikten sonra yarım saat içerisinde hamur işi, ekmek ve şekerli gıdalar tüketildiğinde kan şekeri yüzde 70 daha hızlı yükselir.
  • Kestanede bulunan diyet lifleri, bağırsaktan kolesterolün daha fazla vücuda alınmasını önleyerek kandaki kolesterolün düşmesini sağlar. Ayrıca bol miktarda C vitamini içeren kestaneden bir kase kadar yerseniz günlük C vitamini ihtiyacınızın yarısını karşılamış olursunuz.
  • Kestane gluten içermediği için gluten alerjisi olan herkesin rahatlıkla tüketebileceği bir besindir.
  • A vitamini açısından son derece zengin olduğu için kolay kilo verilmesine yardımcı olur ve diyet yapan kişinin tok hissetmesini sağlar.
Tok ve Zinde Tutan Diyet Kestane Çorbası

Malzemeler

  • 10 adet kestane
  • Yarım adet dilimlenmiş kuru soğan
  • Bir kahve fincanı taze bezelye
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet kök kereviz
  • 1 adet patates
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Diyet Kestane Çorbası Nasıl Yapılır?

Öncelikle bütün sebzeleri ince ince doğrayarak hazır hale getiriyoruz. Daha sonra kestanelerin iç ve dış kabuğunu soyuyoruz. Kestanenin iç kabuğunu soymakta zorlanırsanız bir süre ılık suda bekletebilirsiniz.

Orta büyüklükte bir tencerenin içerisine zeytinyağını koyuyoruz. Yağ bir miktar kızdıktan sonra üzerine sebzeleri ve kestaneleri ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte sebzelerin kendi suyu ile pişmesini sağlıyoruz. Sebzeler piştikten sonra üzerine 5 su bardağı kadar sıcak su ilave edip çorbayı robottan geçiriyoruz. Üzerine bir tatlı kaşığı tuz ekleyip çorbayı en az 5 dakika daha pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Kestane Çeşitleri Nelerdir?

Kestane Çeşitleri Nelerdir?

Kestane Ekimi Nasıl Yapılır?

Kestane Ekimi Nasıl Yapılır?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Evde Kestane Şekeri Nasıl Yapılır?

Evde Kestane Şekeri Nasıl Yapılır?

Kestane Rengi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Kestane Rengi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Gebelikte Kestane Yemenin Faydaları?

Gebelikte Kestane Yemenin Faydaları?

Kestane Dikeni Türleri ve Özellikleri

Kestane Dikeni Türleri ve Özellikleri

Açık Kestane Saç Rengi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Açık Kestane Saç Rengi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Güncel

Kestane Türleri ve Özellikleri

Kestane Türleri ve Özellikleri

Güncel

Kestane Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kestane Reçeli Tarifi ve Malzemeleri