Kestane ağacı, ılıman ve sıcak iklimleri sever. Genellikle güneşli ve nemli bölgelerde daha sağlıklı bir şekilde meyve verir. Ülkemizde kestane ağaçlarının bulunduğu bölgeler Doğu Akdeniz, Ege ve Marmara'dır. Bu bölgeler, kestane ağaçları için ideal iklim koşullarını sağlayarak, bu ağaçların sağlıklı bir şekilde yetişmesine olanak tanır. Bu bölgelerde diğer orman ağaçları arasında da kestane ağaçlarına rastlanır. Kestanelerin bilinen on üç çeşidi vardır. Bu türlerin doğal yayılma alanları Çin, Kore, Japonya, Türkiye, Güney Avrupa ve Kuzey Amerika'dır.

Kestane ağaçları, estetik görünümü, yakacak ve barınak sağlama özellikleri nedeniyle yetiştirilen ağaçlardır. Verimliliği, hasat işleminin kolaylığı ve yenmesi için hazırlığının basit olması nedeniyle ekonomik olarak da değerlidir. Kestane ağaçlarının anavatanı olarak Anadolu bilinir. Kestane ağaçlarının verim düzeyinin artırılması için düzenli olarak ilaçlama ve gübreleme yapılmalıdır. Aksi takdirde ağaç meyveleri verimsiz olur.

Kestane ağaçları, daha çok kayalıkların bulunduğu, kumlu ve geçirgen toprakları severler. Ağacın yaprakları serttir ve kenarları testere gibi dişlidir, uçları ise dikenlidir.

Erkek çiçekler dik ve uzun salkımlı halde bulunurlar. Salkımcaların her biri birbirine bakar vaziyettedir. Çiçek yapısı altı kısımdan oluşur. Erkek çiçeklerin büyüklüğü 10 ile 20 cm arasındadır.

Dişi çiçekler erkek çiçeklerin hemen yanında oluşur ve tüylüdür. Bu tüylü yapı, onun dişi olduğunu ve gelişemediğini gösterir. Nadiren de olsa tek tek bulunabilirler. Yumurtaları 6-9 gözden oluşur.

1200 metre yükseklikte bile yaşayabilen kestane ağaçları, ağır ve kireçli toprakları sevmez. Bu yüzden daha geçirgen yapıya sahip topraklarda yetişirler. Kestane ağacı yetiştiriciliği denince ülkemizde en başta Bursa gelir. Aslında Ege Bölgesinde birçok ilimizde de yetişir. Aydın, Kastamonu ve İzmir illerinde de yetişir. Bu şehirlerde kestane ağacı yetiştiriciliği oldukça gelişmiştir.

Şekercilerin de sıklıkla kullandığı kestaneler, Türkiye'de kestane şekeri olarak da bilinir.

Kestane çeşidi olarak bilinen at kestanesi, zehirli tohumlarıyla dikkat çeker. Bu bitki, bildiğimiz kestane ağacından tamamen farklı bir türdür ve kestane ağacı ile hiçbir ilgisi yoktur.